Een gezonde maaltijd op tafel zetten is een belangrijk onderdeel van je dag. Het geeft je de energie die je nodig hebt en helpt je lichaam goed te functioneren. Maar wat maakt een maaltijd nu echt voedzaam en hoe zorg je ervoor dat je zonder al te veel moeite een gezonde maaltijd kunt bereiden? In dit artikel nemen we je stap voor stap mee door het proces van het samenstellen van een voedzame maaltijd. Ook geven we tips over wat je met overgebleven eten kunt doen en laten we zien hoe maaltijdpakketten je kunnen helpen bij een gezonde levensstijl. Direct een gezonde maaltijd op tafel? Kijk dan eens naar www.fuelyourbody.nl/.
Wat is een voedzame maaltijd?
Een voedzame maaltijd voorziet je lichaam van de nodige bouwstenen om goed te functioneren. Dit houdt in dat je maaltijd rijk moet zijn aan diverse voedingsstoffen. Denk hierbij aan eiwitten die je bijvoorbeeld uit vlees, vis, eieren of bonen haalt. Koolhydraten haal je uit pasta, brood of aardappelen, en deze geven je energie. Vetten zijn ook belangrijk, vooral de gezonde soorten zoals die in noten, zaden of avocado. Vergeet ook niet genoeg groente en fruit toe te voegen voor de vitamines en mineralen.
Hoe stel je een gezonde maaltijd samen?
Om te beginnen is het handig om een plan te maken. Denk aan wat je de komende week wilt eten en zorg dat je verschillende ingrediënten in huis hebt om gevarieerd te eten. Een goede regel is om je bord zo kleurrijk mogelijk te maken. Verschillende kleuren groenten en fruit betekenen vaak ook verschillende voedingsstoffen.
Wanneer je je maaltijd samenstelt, probeer dan ongeveer de helft van je bord te vullen met groenten. Voeg een kwart toe in de vorm van eiwitten en het andere kwart met koolhydraten. Dit zorgt voor een gebalanceerde maaltijd die goed vult en je alle noodzakelijke voedingsstoffen geeft.
Bewaar wat over is
Het kan gebeuren dat je meer kookt dan je op kunt. Gooi dit niet weg! Restjes kunnen gemakkelijk bewaard worden en dienen als een snelle maaltijd voor de volgende dag. Zorg ervoor dat je het eten goed afdekt en in de koelkast zet. Meestal is het veilig om gekookt eten drie tot vier dagen te bewaren. Je kunt het opwarmen in de magnetron of opnieuw opwarmen in een pan.
Maak gebruik van maaltijdpakketten
Voor wie weinig tijd heeft of nieuwe gerechten wil proberen, kan een maaltijd pakket een goede optie zijn. Deze pakketten bevatten precies de juiste hoeveelheid ingrediënten die je nodig hebt om een specifiek gerecht te maken. Dit bespaart je tijd met boodschappen doen en portiecontrole. De recepten zijn vaak makkelijk te volgen en het resultaat is meestal zowel gezond als lekker. Een voedzame maaltijd bereiden is dus helemaal niet zo moeilijk. Met een beetje voorbereiding en de juiste ingrediënten kun je elke dag genieten van gezond en lekker eten. Begin vandaag nog met het plannen van je maaltijden en ontdek hoe makkelijk en leuk gezond eten kan zijn!
